清徐十大名吃排行榜
清徐是山西省太原市下辖的一个县级市，位于太原市西北部。这里风景秀丽、资源丰富，以山西食品闻名全国。下面就来介绍清徐的十大名吃。
第一名：孟家烤面
孟家烤面是由清徐孟家村创制出的传统烤面，口感酥脆，香气扑鼻。先将面团发酵，用炉火烤至金，再涂上麻油、花椒面和糖粉，入口酥脆可口。
第二名：王家大刀肉
王家大刀肉以肥瘦相间的猪肉为原料，用传统的工艺加工而成。先用高汤煮熟，再晾凉，割成薄片，裹上芝麻酱、辣酱和大葱，入口鲜嫩多汁。
第三名：清徐烤羊肉
清徐烤羊肉选用当地优质的羊肉，先用特制的调料腌制，再用明火烤至金，口感鲜美、肉质鲜嫩，是清徐的招牌美食。
第四名：清徐老豆腐
清徐老豆腐以黄豆和石膏为原料，经过数十道工序制作而成。口感细腻，豆香浓郁，是清徐的一道传统特色小吃。
第五名：清徐葱油饼
清徐葱油饼选用高筋面粉制作，加入葱花和油炸而成。口感酥脆、香气扑鼻，是清徐人早餐的首选。
第六名：清徐烤鸡腿
清徐烤鸡腿选用新鲜的鸡腿肉，先用特制的调料腌制，再用明火烤至金，口感肉质鲜嫩、香味扑鼻。
第七名：清徐烧饼
清徐烧饼是清徐的传统面食之一，用高筋面粉制作，加入芝麻、大葱等调料，口感香脆、味道鲜美。
第八名：清徐麻花
清徐麻花是清徐的传统小吃之一，选用优质面粉、芝麻、花生等原料制作而成。口感香脆、甜而不腻。
第九名：清徐驴肉火烧
清徐驴肉火烧选用驴肉和面粉制作而成，口感细腻、肉香浓郁。火烧是清徐的一道非常受欢迎的特色小吃。
第十名：清徐三汤圆
清徐三汤圆是清徐的传统美食之一，分别有红枣、芝麻、豆沙三种口味。汤圆筋道劲爽、馅料鲜美细腻，是清徐人喜爱的一道甜点。
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