每个城市都有自己的专属美食，美食就是这座城市文化的重要组成部分之一。作为国家重要能源城市的淮北，坐拥安徽省东北部，是口子窖名酒的产地。淮北历史文化悠久，淮安人民酷爱面食，众多小吃中面食就占了很大一部分。这些美食以独特的味道，让人无法复制。也正是因为这一点，成为了当地味道的独特标识，被称为标志性美食。接下来，我们就来看看淮北市2020年最新的"小吃排行榜"。快来看看你吃过几个？
第一：油酥烧饼
油酥烧饼以色泽金黄诱人、薄层重叠的外表，外焦酥脆、香酥可口的口感，俘获了广大食客的味蕾。油酥烧饼特别考验厨师的烹饪技术，它对于制作工艺十分的严格。真正的油酥烧饼吃起来松酥掉渣，就算凉了之后依旧不塌、不硬。正是因为这种独特的口感，使油酥烧饼即使过了一百多年还是特别受人欢迎。
第二：王憨子油茶
要说淮北早餐界的扛把子是谁？那肯定是王憨子油茶了！淮北的大街小巷，总能看到用棉布层层包裹住的大壶，大壶里面装的正是油茶。王憨子油茶是安徽省的传统名吃，实乃滋补佳品。食用的时候可以加些醋、酱油或者麻油，吃起来酸辣鲜香，口感细腻油润且酥油香气浓郁，深受大人小孩的喜爱。
第三：贾不假包子
这些年美食层次不穷，在淮北这个一日三餐都离不开面食的城市，贾不假包子竟然能站稳住脚跟，叫人十分意外。当然，贾不假包子的味道一流，包子外皮比一般包子更加有嚼劲，馅料也是结合了当地的特色，更加的鲜、嫩、香深受当地人的喜爱。
第四：百善硬面大卷
百善硬面大卷已经传承了百年之久，是淮北地区面食的代表之一。它不同于其它的大卷，先是即使用手摁它也不会出现凹形，就像砖头似的"硬"，再是它特别的"大"，一个足足有四两多。百善硬面大卷是由优质的小麦面粉制作成的，吃起来又酥又有韧劲，叫人回味无穷。
以上这四个都是淮北市最具代表性的小吃，当然啦，淮北肯定还有许多美食没有列举出来，欢迎到评论区补充哦！
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