身在淮北,我竟然不知道烈山工人村的美食江湖现在发展成这个样子。烈山的两条街,现在俨然变成真正的美食街了。
对于烈山美食,还存在于老奶奶的娃娃鱼,学校对面的炸串的深深的记忆里。最近去了一趟,发现烈山竟然是这样一个吃货圣地。从小吃到酒楼,从本地美食到外地美食,商家多,品类全。
原来的菜市场,现在叫望阳小吃街。
从门外,到最里面,也就百十米,分布着十来家各色铺子,虽然并不多,但也已经比淮北夜市丰富很多了。
今天带你来看下有哪些好吃的。
1.现炒花甲
在望阳小吃街门楼的外面,右侧。有一家夫妻两人经营的现炒花甲摊子,一锅正好出五纸碗,五碗卖完,在炒一锅。如果刚好卖完, 新的还没炒好,需要稍等一会。嗯,一会,新出锅的比较好吃。
2.肉夹馍
这家肉夹馍并不是传统的那种放肥肉瘦肉的,他家放里脊。铁板烤制好的里脊,夹在刚出炉的饼里,刷上酱汁,咬一口,饼酥脆,肉软嫩,酱咸香。还不错,不是平常吃到的肉夹馍。
3.烤粉丝,烤脑花
这家也是望阳小吃街里比较热门的店家,排队的人络绎不绝(起码我在买的时候,排了很久)。因为现烤,制作需要等待一会,烤的时候香味就飘出来了。汤汁浓稠,食材的鲜香都收汁在这碗浓汤里了。
4.手打元宵
这家人气也比较旺,两口大锅,那种高一米多的汤锅,里面煮着手工捏揉,包陷的元宵。吃一口,陷香从口中爆出来,溢满口腔。很多人购买,值得品尝。
还有其他的,就比较常见了,所以这次没有品尝,有吃过的小伙伴,可以在下方的评论区留言,说一说,这里还有哪些好吃的,值得吃货朋友去尝试的。