上海是一个拥有丰富美食文化的城市，其中面食更是不可忽视的一部分。下面就为大家介绍上海十大面条排行榜(世界十大面条排行榜10强)。
第一名：兰州拉面
兰州拉面起源于甘肃兰州，是中国最有名的面条品牌之一。它的特点是面条细而爽滑，配上各种炖肉、炖排骨等口感肥美的汤料，红油、花椒等调料，味道浓郁美味。在上海，有许多知名的兰州拉面餐厅，如“黄河牛肉面”、“鑫记手工拉面”等。
第二名：热干面
热干面是上海本地的特色面食，起源于江苏苏州。它的特点是面条软硬适中，用豆瓣酱、香菜、芝麻酱、葱花等配料拌匀，味道香辣可口。在上海，有许多知名的热干面餐厅，如“老正兴热干面”、“陈记热干面”等。
第三名：刀削面
刀削面起源于中国的陕西省，是一种拉面的变种。它的特点是面条宽而厚，口感劲道弹牙，常常搭配羊肉、牛肉等肉类，还有洋葱、萝卜等蔬菜，味道鲜美可口。在上海，有许多知名的刀削面餐厅，如“张家凉皮”、“大杨刀削面”等。
第四名：重庆小面
重庆小面，又称小面条，是四川和重庆一带的特色小吃。它的特点是面条韧性十足，口感Q弹，汤料鲜美辣香，常常配以豆芽、猪肝、花生碎等配料，味道鲜美可口。在上海，有许多知名的重庆小面餐厅，如“胡大一串鸭肠火锅小面”、“牛助美蛙鱼火锅小面”等。
第五名：韩国冷面
韩国冷面是韩国的传统冷面拌饭，它的特点是面条柔滑丝滑，汤料口感酸甜清爽，通常配以牛肉、鸡肉、蛋等配料，味道清新可口。在上海，有许多知名的韩国冷面餐厅，如“Bibigo必胜客”、“艺奇冷面”等。
第六名：意大利面
意大利面是意大利最传统的面食之一，有着悠久的历史和文化。它的特点是面条细而长，口感柔软有嚼劲，配以各种酱料和海鲜、肉类等食材拌匀，味道鲜美可口。在上海，有许多知名的意大利面餐厅，如“凯悦酒店意大利面”、“橄榄树意大利面”等。
第七名：日式拉面
日式拉面是日本的传统面食之一，它的特点是面条细而长，口感Q弹有弹性，汤料浓郁鲜美，通常配以猪肉、豆腐、海带等配料，味道浓郁鲜美。在上海，有许多知名的日式拉面餐厅，如“武藏屋”、“幸福面馆”等。
第八名：越南河粉
越南河粉是越南的特色面食，它的特点是面条宽而薄，口感柔软有嚼劲，配以各种蔬菜、鸡肉、虾等配料，淋上浓郁酸甜的鱼露汁，味道清新可口。在上海，有许多知名的越南河粉餐厅，如“越南妈妈”、“霸王虾河粉”等。
第九名：新加坡辣椒炒面
新加坡辣椒炒面是新加坡的传统面食之一，它的特点是面条炒得香脆，配以各种蔬菜、肉类和海鲜，淋上浓郁的辣椒酱和咖喱汁，味道香辣可口。在上海，有许多知名的新加坡辣椒炒面餐厅，如“新加坡一条街”、“星洲美食广场”等。
第十名：意面
意面是意大利的传统面食之一，它的特点是面条细而长，口感柔软有嚼劲，配以各种蔬菜、肉类和海鲜，淋上浓郁的番茄酱、奶油汁等酱料，味道浓郁鲜美。在上海，有许多知名的意面餐厅，如“意味食间”、“米斯特汉堡和面餐厅”等。
