大悟县有很多特色菜,过去每逢吃酒席就会见到各种大悟风味的美食。这些菜都大悟本地流传了多年,近几年由于外系菜入侵,大悟菜慢慢失去了主流市场,要吃到大悟菜只有自己在家做,饭店的菜单上基本上找不到这些菜了。
如果要开一家正宗的大悟菜饭店,必备以下十道菜。
1,饼子烧肉
今日头条:悟通文化
2,煎豆腐筒子
今日头条:悟通文化
3,小麻鱼
今日头条:悟通文化
4,蒸风鱼
今日头条:悟通文化
5,地菜饺子
今日头条:悟通文化
6,腌蒜头
今日头条:悟通文化
7,豆渣
今日头条:悟通文化
8,橡粉
今日头条:悟通文化
9,米酒葡萄干汤
今日头条:悟通文化
10,藕夹
今日头条:悟通文化
另外还有一些大悟本地人爱吃的家乡菜,例如:荆芥炒鸡蛋、海带炖鸡肉、腊排骨火锅、丝瓜汤等。
你还知道哪些大悟本地特色菜?欢迎在评论区留言~~
(版权所有,抄袭必究! 请各位帮我点个“关注”,我会持续更新更多内容,感谢~~)