为守护百姓“舌尖上的安全”，营造创建省级食品安全先进县良好氛围，倡导安全、文明、健康食品消费理念，蒙阴县市场监管局在持续深入加强食品安全监管工作的基础上，将定期发布食品安全单位“红榜”，旨在引导食品经营单位落实主体责任，提升服务标准，努力推动形成社会共治氛围。
以下餐饮经营单位进入“红榜”行列（排名不分先后）。
1、一中食堂
上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；工作人员穿戴整洁、规范，私人物品专门存放；制度制定齐全，执行到位，经营场所卫生整洁。
2、岱崮全羊宴
上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；经营场所卫生整洁。
3、巴坊菌汤火锅
上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；工作人员穿戴整洁、规范，私人餐具专门存放；制度制定齐全，经营场所卫生整洁。
4、水磨坊永和豆浆
上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；制度制定齐全，经营场所卫生整洁。
5、尚优品老城火锅
上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；制度制定齐全，经营场所卫生整洁。
6、木香铁锅炖
上榜理由：证照齐全，设施设备齐全，索证索票规范，餐用具清洗消毒保洁使用规范，经营场所卫生整洁，消毒记录、进货查验记录登记簿记录规范。
7、小津牛面馆
上榜理由：证照齐全，设施设备齐全，餐用具清洗消毒保洁使用规范，经营场所卫生整洁，消毒记录、进货查验记录登记簿记录规范。
8、杨国福麻辣烫
上榜理由：证照齐全，设施设备齐全，餐用具清洗消毒保洁使用规范，经营场所卫生整洁，消毒记录、进货查验记录登记簿记录规范。
9、张亮麻辣烫（蒙阴县腾达餐饮店）
上榜理由：证照齐全，设施设备齐全，餐用具清洗消毒保洁使用规范，经营场所卫生整洁，消毒记录、进货查验记录登记簿记录规范。
10、金来聚中式快餐
上榜理由：亮证经营，信息公示规范；设施设备齐全，餐具消毒保洁、加工制作规范；经营场所卫生整洁。
对于红榜单位，如果在后续检查中未达标，将予以撤销“红榜”荣誉，并给予降级。近期，我局将发布第二批餐饮经营单位“红榜”单位名单，希望广大餐饮经营单位学习“红榜”单位好的做法，认真做好餐具消毒记录和进货查验记录，按照要求储存食品，保证环境干净整洁，共护百姓舌尖安全，共建省级食品安全先进县，争取进入“红榜行列”。
