在诸暨这样熙攘繁杂的城市
有这么一个地方，脱离尘世
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玖食坊私房菜馆
温暖灯光里的川菜私家厨房
飘出阵阵诱人且熟悉的香味
让人感到妥帖而安心
忍不住停下漂泊不定的脚步
用一盘盘饱含真意的家常美味
来获取继续前行的能量
典 雅 静 谧 的 环 境
传统外表下藏着小清新~
▲每一处角落，都是温馨而满满古韵。这张桌子的面板可是用原木大板，南美雨木做的，怀旧又亲近自然，有个性！
▲ 不是华丽的装饰修整才是最完美展现,简单的白墙上挂上几幅画也会显得别具一格，黑檀木的茶几，各种装饰都是店主精心选择，没有亲身体会，你不会感受这种调调的意境~
吃饭的包厢也完全秉持一致的风格，在这里吃饭，完全是享受啊。绝对的隐私保护，还有那只为你一两桌而颠勺的掌柜们~
这里的川菜都是有故事的
这家小清新的玖食坊私房川菜馆专门请来了四川大厨掌勺，十多年的手艺，化成一股乡愁融成了菜，店里的招牌菜也是揉尽了川菜江湖里的豪迈，花费多年研发菜品，在传统川菜的基础上进行了大胆的创新！
如今终于亮相在大家面前，要用新派川菜再次征服诸暨吃货们的味蕾，邀上各位来放肆吃喝，留下你的美食记忆！
小清新 & 重口味
这家店的川菜并不只一味麻辣
它如同香水有前中后调
每一味都让人欲罢不能
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这里卖的招牌菜，你可能没见过
江 湖 榨 菜 鱼
店里最霸气的榨菜鱼，回头率超高，这道菜也跟大诗人一样豪迈，酸中带辣，辣中自爽~
后厨大揭秘
川菜的精髓在于“一菜一味”，看到后厨大师的复杂烹饪程序和调料下来，一菜一味，甚至一材一味，小编体会得淋漓尽致。
这盆XXXL号的鱼片被火辣辣的高汤覆盖着，光是看着就深深刺激小编的味蕾。
七种辣椒（黄灯笼辣椒酱，野山椒，白椒，海南黄椒等）的混合炒制，恰到好处地渗入鱼肉当中，闻一闻，鱼肉的鲜香伴着剁椒的味道早已在鼻尖舞动。
每片胖头鱼片都是那么的大片，吃起来还是像小BABY的肌肤一样嫩滑~
用筷子轻轻一拨，盆底的配菜也渐渐浮出汤面，简单的配菜却与别家与众不同，来自四川的榨菜&各种辣椒在鱼汤里吸收汤汁，时蔬的鲜味与鱼汤的鲜味融合，这才是川味最好的搭配。
青 椒 鱼 片
这一定是小编吃过超刺激的“鱼片”了，吃完瞬间让我嘴皮子跳起舞～堆成小山似的青花椒和葱蒜看起来就散发着别具一格的辣度！
把新鲜白嫩细腻的龙利鱼片往青椒里面一拌，裹上一层鲜亮油润的绿色青汁，让人忍不住开始咽口水了。每一片鱼片都没有鱼骨，直接吸进嘴里，入口后就会感受到鱼肉嫩滑的口感。
口 水 鸡
口水鸡是一道四川凉菜，鸡肉经过了一热一冷的煮制后，肉质变得紧实。白花花的鸡肉，配上红油辣子，让人看起来就很有食欲。
和常见的口水鸡不同，它家还带有秘制酱料，口感更加丰富，带有麻酱香醇的味道。
下饭吃我能连吃三碗，浇汁更上头，让人欲罢不能！更值得一提的是，店里用的大米全都是黑龙江空运而来的五常大米~实在香！
黑 椒 牛 仔 骨
肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道浓郁，牛仔骨的瘦度质感和香嫩可口的程度，早就被大家所认可，再加上玖食坊的秘制酱料，想要不诱人不爱吃也不容易哦~~~
酸 萝 卜 老 鸭
川菜虽以善用麻辣著称，却也有清鲜醇浓的一面。酸香爽口的萝卜中和了鸭子的油腻，汲取了鸭汤的精华，浓郁的鲜香之余带着丝丝回味的酸爽，一碗下肚，整个人都暖洋洋的。
总结：好的私房菜并不多
玖食坊也算是一家
每道菜品都是亮点
吃惯了家常便饭，厌烦了酒店家宴请客
也许玖食坊也是一个不错的选择！
玖食坊私房菜
地址：春江路5-81号
电话：19957507977 17757511195
0575-88251777
