10，常州宴大饭店
常州宴大饭店拥有多达300道的精致佳肴，其菜品极具地方特色。特别值得一尝的是他们的芙蓉蛳螺、扎肝、菊花鱼尾、鱼头汤和老醋烧肉。特别值得一提的是，常州人极爱品尝他们家的芙蓉蛳螺，这道菜深受食客们的喜爱。
9，兴隆园菜馆
兴隆园菜馆的独特风味以常州本土菜肴为核心。特别推荐的是蟹粉狮子头、硝肉炸鱼和豆炙饼夹肉，这些佳肴独具一格。此外，该菜馆对糟扣肉、红焖肉、烩三鲜、狮子头、清蒸白鱼等传统菜肴进行了别具一格的改良，巧妙地融入了地方特色，为顾客带来了多样化的美食体验。
8，常州饭店
在常州饭店，家常菜是主打，但并不意味着只有单调的菜式。这里同样拥有令人垂涎的红烧肉，羊肉烩制的烩羊肉，还有油爆虾和烤鸭带来的丰富口感。当然，也不能忘记干锅牛杂的独特风味和鱼翅羹的鲜美。网油卷的新奇口感也是一大亮点。然后是松鼠桂鱼和彩椒虾仁，它们以新鲜海鲜和独特烹饪方式赢得了一大群忠实的粉丝。
7，迎桂馒头店
迎桂馒头店，一家常州备受欢迎的老字号小吃店。其招牌菜——加蟹小笼馒头，凭借金黄油亮的蟹油和洁白如玉的皮子吸引着无数食客。这款小笼馒头肥而不腻，汁水鲜美四溢，其皮薄而有劲，吃起来口感十足。
6，老西门·常州菜
老西门·常州菜的招牌菜是老西门第一鸡，其肉质酥烂，汤汁浓郁，味道鲜美。除此之外，还有许多值得品尝的特色菜品，例如响油鳝丝、木桶豆花、炝虾、太湖三白、糖醋小排、常州特色麻糕、网油卷以及铜鼓饼等。
5，常州银丝面馆
常州银丝面馆，这家人气极高的特色餐厅，以其招牌美食银丝面而闻名。这种面条被收录在《中国小吃谱》中，是常州十大面之首。除了传统的红汤和白汤选择，还有糖醋小排、炒素、狮子头、肉丝、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁等多种浇头面条。
4，义隆素菜馆
义隆素菜馆专门经营素食，以素食命名其菜肴，既文雅又不失俗套，以其素菜而闻名，如素火腿、麻油素面、一口酥和净素月饼等都是其招牌菜。
3，天目湖宾馆风味餐厅
天目湖宾馆位于令人心旷神怡的天目湖景区之中，拥有两家备受赞誉的餐厅：天目湖宾馆风味餐厅和鱼缘餐厅。这两家餐厅以其精致美味的“天目湖砂锅鱼头”而闻名，这道菜已成为常州地区游客必尝的美食。天目湖宾馆的招牌菜肴就是这道令人赞不绝口的天目湖砂锅鱼头，其汤汁浓郁鲜美，口感醇厚可口，被誉为“中国名菜”。
2，福记餐饮
福记餐饮在常州民间一直被视为地道的当地美食代表，从香脆可口、肉质鲜嫩的福氏牛肉，到千岛湖有机鱼头汤、水晶河虾仁等传统名菜，乃至以海红虾和樱花虾烹制的笋干菜炖豆腐。
1，府前楼饭店
府前楼为了深度研讨和发扬老常州的独特菜肴，特别组建了一个菜品研究团队。他们精心挖掘并传承了水晶虾仁、蟹粉鱼肚、糖醋排骨、网油卷、府前一品锅等被市民广泛赞誉的经典菜肴。另外，府前楼也有诸如清炒河虾仁、蜜汁仔排、府前扣肉、四喜汤团等特别的招牌菜肴。
