奉化十大名菜排行榜
奉化是浙江省宁波市下辖的一个县级市，也是中国南北方交汇地带的重要口岸之一，奉化所在的宁波市是中国著名的港口城市，自然条件得天独厚，加之历史文化悠久，因此奉化地区的美食文化也是非常丰富多样，下面为大家介绍奉化十大名菜。
第一名：蟹粉狮子头
蟹粉狮子头是奉化地区最有名的特色菜之一，也是奉化的招牌菜之一。它选用当地优质的猪肉和新鲜的螃蟹，以及细嫩的竹笋，最后加入各种调料，狮子头肉质鲜嫩，蟹粉鲜香，口感脆嫩爽口，是一道美味可口的佳肴。
第二名：熏鱼
奉化的熏鱼也是非常有名的，它选用当地淡水鱼，经过一系列的处理和烟熏制作后，熏出来的鱼肉鲜香可口，肉质韧劲十足，是一种非常适合中国人口味的美食。
第三名：花雕鸡
花雕鸡是奉化地区的特色名菜之一，是一道非常营养美味的佳肴。花雕鸡选用上等的鸡，配以鲜美的花雕酒，加上各种调料，经过炖制后，鸡肉鲜嫩，肉质细腻，酒香四溢，是一道非常开胃的美食。
第四名：蒜泥白肉
蒜泥白肉是奉化地区的传统名菜之一，它选用瘦肉和肥肉的比例恰当，加上上等的花椒、蒜泥等调料，烹制出来的白肉鲜嫩多汁，口感醇香，是一道非常适合夏天食用的美食。
第五名：扣肉
扣肉是奉化地区的传统名菜之一，它选用上等的五花肉，经过 blablabla 的烹制工艺，烤制出来的扣肉肉质酥软，口感细腻，肥而不腻，是一种非常适合冬天食用的美食。
第六名：红烧鱼翅
红烧鱼翅是奉化地区非常有名的特色菜之一，它选用上等的鱼翅，烹制出来的红烧鱼翅汤汁浓郁，口感鲜美，是一道非常高档的美食。
第七名：虾爆炒面
虾爆炒面是奉化地区非常有名的特色面食之一，它选用上等的虾，再加上鲜嫩的蔬菜和酱料，炒出来的面条口感爽滑，虾肉鲜美，是一道非常适合中午用餐的美食。
第八名：清炖乌鸡
清炖乌鸡是奉化地区非常有名的滋补佳肴之一，它选用当地的乌鸡，再配以各种药材和调料，经过炖制，肉汁鲜美，清香四溢，是一道非常适合男女老少食用的美食。
第九名：醋溜肉片
醋溜肉片是奉化地区非常有名的传统名菜之一，它选用优质的瘦肉，切成薄片，烹制出来的肉片口感鲜嫩，汁液浓郁，是一道非常适合下饭的美食。
第十名：蛎黄瑶柱汤
蛎黄瑶柱汤是奉化地区非常有名的滋补美食之一，它选用上等的蛎黄和瑶柱，再加上鲜嫩的鸡肉汤，烹制出来的汤汁清香扑鼻，营养丰富，是一道非常适合女性食用的美食。
