贵州是一个美食的天堂，拥有着丰富多彩的美食文化，凭借其独特的地理环境、气候条件和民族风情，形成了许多独具特色的美食。其中以面食为主的美食更是有着浓郁的贵州特色。下面就为大家介绍贵州的十大美食面食排行榜。
第一名：酸汤鱼米线
酸汤鱼米线是贵州的传统名菜，是一道以贵州特产鲤鱼、米线为主要食材，配以独特的酸汤，再加上适量的糯米粉、豆皮、豆角等配料制成的一道美食。
第二名：酸辣粉
酸辣粉是贵州传统的小吃，主食材是用石灰水泡制过的米粉，再以酸辣汤底为基础，配以豆芽、香菜、花生碎、醋等调味料，口感清爽，酸辣可口。
第三名：花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州的特色小吃，以花溪牛肉为主料，配以清汤、米粉、豆皮、豆腐、豆角等多种食材，口感爽滑，鲜美可口。
第四名：螺蛳粉
螺蛳粉是贵州的传统美食，主要食材是螺蛳和米粉，配以独特的酱料和豆腐皮、香菜、花生碎、辣椒等调味料，口感鲜香、辣爽。
第五名：鸡公煲
贵州鸡公煲是贵州的特色美食之一，主要食材是十三香、鸡块、腊肠、豆腐等烧制而成，口感鲜美，滋味浓郁。
第六名：凉粉
凉粉是贵州的传统小吃，主要食材是淀粉、苏打水、白醋等，在制作过程中，要将淀粉加水调成稠糊状，再用铜锅蒸熟，待凉后切成细条，配以酱料和豆芽、豆皮、腐竹等食材，口感爽滑，清香可口。
第七名：酸菜粉
酸菜粉是贵州的特色小吃，以酸菜和米粉为主料，配以牛肉、豆皮、豆角、木耳等多种食材，口感鲜美，酸辣可口。
第八名：豆皮粉
豆皮粉是贵州的传统美食之一，主要食材是米粉和豆皮，配以肉丝、葱花、花椒等调味料，口感爽滑，鲜美可口。
第九名：炒米粉
炒米粉是贵州的特色小吃，以米粉为主料，配以肉丝、辣椒、鲜菇等多种食材，口感香醇，味道独特。
第十名：麻辣烫
麻辣烫是贵州的传统小吃之一，主要食材是各类蔬菜和肉类，配以特制的麻辣汤底，口感辣爽可口。
以上就是贵州的十大美食面食排行榜，这些美食都是贵州的传统名菜或特色小吃，不仅口感独特，而且营养丰富，是贵州美食文化的重要组成部分。
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