平泉位于河北省廊坊市东南部，是中国著名的羊肉产地之一。平泉羊肉质细嫩、味道鲜美，尤以羊汤最为出名。以下是平泉十大羊汤排行榜。
第一名：白汤羊腩
白汤羊腩是平泉羊汤的经典代表之一，以清汤见长。选用优质羊肉，经过反复煮炖，肉质软烂，汤清味鲜。食用时，可蘸上姜蒜酱和辣椒油，口感更佳。推荐品尝地点：平泉老蒋白汤羊腩。
第二名：红烧羊肉
红烧羊肉是平泉羊肉中的一道经典菜品，口感香嫩、汁多味美。选用肥瘦相间的羊肉，配以多种调料烧制而成。此菜可以单独食用，也可以搭配米饭或馒头食用。推荐品尝地点：平泉老王家红烧羊肉。
第三名：羊肉炖菜
羊肉炖菜是一道将山野菜与鲜羊肉炖制而成的菜品，清爽可口，营养丰富。选用时令山野菜和新鲜羊肉，经过炖制，令菜品更加鲜美可口。推荐品尝地点：平泉黄厚子羊肉炖菜。
第四名：羊杂汤
羊杂汤是平泉羊汤中的一道经典菜品，选用羊杂、骨头等食材，煮成一份汤。汤清味鲜，羊杂肉质鲜嫩，是平泉餐桌上不可缺少的一道菜。推荐品尝地点：平泉杨师傅羊杂汤。
第五名：农家小炒肉
农家小炒肉是一道平泉羊肉中的家常菜品，选用新鲜羊肉和各种蔬菜炒制而成。菜品外表色泽金黄，肉质鲜嫩、口感细腻。推荐品尝地点：平泉河东马德桥农家小炒肉。
第六名：烤全羊
烤全羊是平泉羊肉中的一道特色菜品，选用整只羊，烤制至表皮金黄、肉质鲜美。传统的烤全羊需要煮学，需要花费大量的时间和精力。推荐品尝地点：平泉红旗渠烤全羊。
第七名：羊蹄筋
羊蹄筋是平泉特色菜品之一，肉质鲜嫩、软烂。选用新鲜羊蹄筋，搭配多种调料煮制而成，口感细腻、汁多味美。推荐品尝地点：平泉朝阳羊蹄筋。
第八名：羊肉串
羊肉串是中国北方地区传统的小吃，也是平泉羊肉的代表之一。选用嫩羊肉，切成大小均匀的小块串，经过烧烤制作而成。口感香嫩、味道鲜美。推荐品尝地点：平泉双丰羊肉串。
第九名：羊肉泡馍
羊肉泡馍起源于陕西，后在平泉地区也有了一定的影响。用新鲜羊肉和面制成的馍配以清汤，再加上各种蔬菜和调料，味道鲜美、汁多面香。推荐品尝地点：平泉大康羊肉泡馍。
第十名：麻辣羊肉
麻辣羊肉是一道口味独特的平泉羊肉菜品，选用新鲜羊肉，搭配特制的麻辣调料烹制而成。菜品香辣可口，是辣食爱好者的首选。推荐品尝地点：平泉川味馆麻辣羊肉。
