讲到容桂二十多年的面店，很多人第一时间就会想起“七姐”。工业路上的这家七姐面店，算是老字号了。
这里有粥有面，很多街坊的早餐首选。你说环境有点差？我觉得还好，可能钟爱于这种有味道的店，比千篇一律的网红店好多了。
红色日字凳和折叠桌几乎是老字号店的标配，未摆放整齐的凳子，足以证明翻台率有多高，可以脑补街坊们吃完早餐，起身就走的画面。
虽然环境不怎么样，但真的不介意。至少它的桌子时刻是干净的，食材是新鲜的，出品是用心的。
菜单都在这里，我抬头看了很久想吃点特别的，发现跟其它面店的差不多。也是，老字号就要做老字号的东西，创新的留给新一代去做吧。
于是我点了，牛腩云吞双拼、猪心猪肝肠仔三拼，猪血汤和煎水饺，一共45元，这是两个人吃的。
【牛腩云吞双拼面 ¥15】
下单的时候，阿姨会问你要哪种价格的，一般要价格低的，份量也很多了。
牛腩够淋、入味，这两个元素已经是对牛腩最基本的形容，不需要过多的修饰了。15块一碗面能有这么多牛腩，果然做的是街坊生意。
云吞皮薄馅靓是必须的，这里也做足了，所以感觉没什么特别，就是份量特别多，听说单点云吞面能数到13颗云吞。
蛋面的话可能拍完照再吃，已经开始泡软了，口感也不像是“细蓉”的那种碱水面，可惜错过了面条的最佳时刻，不知道本身的口感是怎样的。
【猪心猪肝肠仔三拼河粉 ¥12】
端上来后真的感叹了一下，料也太足了！这里的食材是可以自由搭配的，可以单点，也可以几拼，随你喜欢。
有意无意叫成了猪杂粉，汤底味道有点淡，可以加胡椒粉调味，千万别加辣椒酱，跟汤底超不搭的。
猪肝口感爽滑，猪心很大块，猪肠也处理的干净，总的来说味道比较清淡，想浓一点的，可以试试搭配牛腩，能中和味道。
河粉的话我觉得蛮一般的，即使汤汁挂在粉上，因为粉比较厚身，所以吃起来还是没有味道，需要汤底足够浓郁，才能支持这个粉。
【猪血汤 ¥10】
好像几乎每家面店都有它的猪血汤，而每家的味道都不同的。一般的猪血汤我们会看到有胡椒浮在汤上面，这里看不到，几乎也没喝到胡椒味。
不知道是不是用辣椒来代替胡椒，我觉得还蛮好喝的。每一块猪血都很饱满，份量又足，早晨喝一碗醒胃。
【煎水饺 ¥8】
刚上桌时就闻到很香的味道，虽说是煎水饺，但吃起来口感更像炸饺，却没有炸的油腻。咬下去脆脆的，不会吃到满嘴油。
馅料也是满满的，香口惹味，不少街坊都说，别的地方吃不到这里做的煎饺。
- 题外话 -
吃完后发现，“七姐”斜对面有间“南虹面店”
不知道味道如何，心思思想去试
吃过的粉丝们你们觉得哪一间更好吃呢
不妨底部留言分享给我们吧！
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店家信息
店名：七姐面店
地址：顺德容桂工业路101号(近容桂文化宫)
营业时间：早上6：00-晚上8:00
电话：0757-26688999
