这座“幸福极多”的城市,自古以来就是富庶的鱼米之乡,“以味为核心,以养为目的”,善于用寻常食材做出惊人美味,泰州海陵的夜市会有哪些与众不同的味道呢?
海陵夜生活
烟火升腾
位于泰州海陵区的京泰夜市,烟火升腾的小城夜生活在这里拉开帷幕。京泰夜市里面除了泰州本地特色美食外,其中还包括国内外的美味佳肴,现场176个摊位,小吃美食林林总总、举不胜举,让你每天吃,都不重样!
地摊烤肉
鲜切牛肉,在铁板上用黄油、洋葱这么几经拨拉,拌上酱料、烤肉粉和辣椒粉,边走边吃很是过瘾。
茅山馄饨
薄薄的馄饨皮,包上葱和肉馅,在锅里煮到一分钟漂起。此时,在碗里加入猪油、酱油和黑胡椒,再倒入馄饨和汤,一碗汤鲜味美、肉质鲜嫩的茅山馄饨就做好了。
活珠子
活珠子是当鸡蛋即将孵成一只小鸡,但是又完全没有鸡的形状,这种鸡蛋孵化12-13天,称为“活珠子”。两种口味的活珠子,可不是一般人敢挑战的哦!油煎口味,蘸上辣椒面和孜然粉,一口爆汁。辣卤口味的麻辣鲜香,更是直击灵魂!
锅包肉
来自东北的美食代表锅包肉,新鲜的猪里脊裹上淀粉糊,复炸两到三遍,到金黄后再添加糖醋汁翻炒,美味的锅包肉就呈现在您的面前。
来源:央视财经 海陵工业园区
编辑:汤振泉