煮鸡蛋时间长短决定着品质。煮得太久不仅会导致其中的B 族维生素、维生素E 等营养素被破坏，还会造成脂肪酸、胆固醇发生氧化，致使进入人体后增加自由基的产生。如果煮时间过短，加热不充分，不仅不能有效杀灭其中的沙门氏菌等有害菌，而且生物素结合蛋白等抗营养物质也去除不掉。
煮鸡蛋最好的状态是：蛋清已经凝固，而蛋黄刚刚凝固，且质地软嫩、颜色金黄。这时沙门氏菌已被杀灭，抗营养物质也被去除，而且其中营养物质的氧化程度相对较低。
一般来讲，鸡蛋在煮沸6 分钟后，蛋黄中心固化，外周已经开始变干，进入全熟状态，这时恰到好处。不过，从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让鸡蛋继续加热而变“老”。
近期AppleMusic统计出这样一个热歌榜榜单，前100首热度歌曲里，62首都是周杰伦的歌曲。可见在25岁往上的这样一个年龄群体的音乐播放器中，热度歌曲还得是周杰伦的音乐为代表。 别的播放器用户群体涉及面较为宽泛，但AppleMusic的用户群体一定基于海外用户有，且年龄不会太小的用户。 如果说QQ音乐播放器和酷狗等音乐播放器都偏向流量歌手，那AppleM...
中国质量新闻网讯 近日，河北省定兴县市场监督管理局公示291批次抽检合格食品信息，涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、食用农产品、饮料等类别。 抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称备注XC211306261490...
1、尚德元烧鸡: 地址:魏都区引龙街与文昌街交叉口东100米 餐馆类型和菜系：清真烧鸡店，以传统的制作技艺和独特的口味而著名。 菜品特色和口味：烧鸡外观优美，味道咸香鲜美，肥而不腻，老少皆宜。采用多年的循环老汤，佐以二十多种名贵药材和香料补品，经过十二道复杂、严谨的工序，文火烹制而成，不含任何的食品添加剂和化学成分。 服务质量和态度：服务质量好，态度友善。 ...
在自驾游掀起的热潮下，很多人都有一个“房车梦”。今年7月，由无锡交通集团下属的市交通旅游发展有限公司推出的“房车之家”已上线，由无锡、江阴、宜兴三家专业户外俱乐部联合参与发起。据悉，这是目前无锡本土唯一的专业房车租赁服务平台，填补了无锡房车租赁市场的空白。通过三个月的运行，曾经高大上的房车旅游，如今正进入越来越多人的视野。 13平方米内设施齐全 来到无锡交通...
车圈流行着这么一句话，发动机就是一辆车的心脏，机油就是让这颗“心脏”保持正常运转的血液。 其中，作为汽车“心脏”的发动机，它的技术含量是彰显一家车企实力至关重要的一项考量因素。 而一台发动机如果能在一些量级的发动机评选大赛中获奖，无疑是对其技术实力最好的认可。 日前，国内“中国心”年度十佳发动机评选活动正式公布了2020年度“中国心”年度十佳发动机名单。 此...
关键词：下滑10%，4万库存，505万人口，4402亿GDP。 作为湖南的经济强市，岳阳的地理位置好，两省交界处，也是湖南北上的交通要道。岳阳的优越性还在，水资源丰富，环境优美，适合居住生活。 目前有人口505万，GDP有4402亿。人口排名湖南省第五名，经济排名湖南省第二名，仅次于长沙。 按理说，这里优越的环境，以及强大的经济发展，岳阳的楼市应该持续稳定向...
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文/行走天涯 若人死后并不会消失，那他们最终去了哪里？科学家：五维空间吧？ 死亡对所有人来说都是一个重大的考验，每个人都不想要走到最终这一步，但是对于所有人来说，却又都是必然要经历的一个过程。那如果人类某一天发现到死亡并不是人类的终点，可能只是一个起点，又或者是回到原来的地方的时候，也许人类就不会如此的畏惧死亡了 这也并不只是夸夸其谈，爱因斯坦曾经就提出过能...
